... вкус. Кроме того, это вещество способно усиливать вкус продуктов, сделанных из мяса, птицы, даров моря, грибов, некоторых овощей. Широко применяется в блюдах японской, корейской ...
... вкус и придают пикантные нотки таким продуктам, как мясные начинки и начинки из мясаптицы, сдобное тесто и хлебобулочные изделия. Подходят для продуктов с низким или пониженным ...